记者:
昨天,如皋如城街道新民社区千亩莲藕种植基地,藕农正在采收鲜藕。据了解,当地部分藕农一改过去秋冬采收莲藕的做法,让成熟的莲藕在水底“冬眠”后,在次年春、夏季种植期进行采收。采收后的莲藕残余藕段作为藕苗,免除再次种植成本的同时满足消费者鲜藕需求。 吴树建摄