南通市食品药品监管局部署春季学校食品安全专项检查

2017-02-17 11:40:37 来源： 江海晚报网

为切实加强学校食品安全监管，规范学校食品安全自查行为，落实学校食品安全主体责任，严防食物中毒事件发生，近日，南通市局把握春季开学时间节点，联合市教育局部署开展2017年春季学校食品安全专项检查。

一是高度重视，加强组织领导。要求全市各县市区充分认识做好春季学校食品安全工作的重要性，进一步加强组织领导，落实工作责任。并要求各地要结合本地工作实际，制定详细具体的检查方案，周密部署实施，排除食品隐患。

二是明确目标，突出检查重点。明确以全市各级各类学校食堂、校内食品销售单位、饮用水安全情况等为重点检查对象，以食品经营许可合规、安全管理制度、设施设备及维护、从业人员管理、加工场所环境卫生等情况为重点检查内容，认真开展监督检查，及时发现问题，及时督促整改，严查违法违规行为。

三是强化意识，落实主体责任。要求各地认真组织食品安全管理及从业人员学习《食品安全法》等有关法律法规，强化食品安全主体责任意识，督促学校切实承担食品安全第一责任人的责任。同时做好省局《餐饮服务经营者食品安全自查指南》的宣传工作，督促指导学校和学生落实自查制度，及时消除安全风险隐患，切实提高食品安全管理水平。

四是加强沟通，提升工作实效。要求各地食品药品监管部门和教育行政部门加强沟通，密切协作，及时全面掌握学校食堂及校内食品经营单位经营许可等情况、日常监督检查和隐患整改情况，对责令限期整改的食品安全隐患，要跟踪督办、专项通报，确保专项检查取得实效。