在贮存和食用粽子时 要注意以下几点哦

2017-05-25 17:47:59 来源： 南通食品药品监管

门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。端午佳节又要到了，亲们，粽子吃起来了吗？

我们提醒您，在贮存和食用粽子时，要注意以下几点哦：

一、要通过正规可靠渠道购买粽子，并保存相应购物凭证，仔细观察外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；检查包装是否完整，真空包装是否漏气涨袋，散装粽子有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

二、不要过多购买散装粽子，最好是现吃现买，以免购买粽子后长期存放导致粽子变质；购买的粽子要按照标签所示方式进行保存，最好是生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

三、食用粽子时，要按照标示的食用方法加工食用，食用前应洗净双手；冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热；吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已经发酸、发苦或口味不正的粽子；如果您发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可立即拨打当地食品药品监管部门的投诉举报电话12331。食药监人祝您端午节快乐，安全放心吃粽子。