市食药监局约谈重点食品生产企业负责人

2017-12-07 11:57:36 来源：

市食药监局约谈重点食品生产企业负责人

 11月28日，市食药监局召开了全市桶装饮用水和水产加工品（不含一次紫菜）生产企业负责人约谈会。县（区）市场监督管理局及130余家相关食品生产企业负责人参加了集体约谈。

 会议结合市食药监局《关于进一步开展食品生产经营环节风险隐患排查和专项治理工作的指导意见》、《关于加强桶装饮用水质量安全监管工作的意见》和《关于开展肉制品等重点食品专项监督检查的通知》等文件实施情况，深刻分析了两类重点食品安全现状，要求企业切实负起食品安全主体责任，恪守自律准则，做良心企业，树立诚信生产经营理念，自觉遵守食品安全法律法规。

 会议通报了三季度桶装饮用水监督抽检情况，分析了铜绿假胞单菌不合格的原因及应对措施，指出了桶装饮用水企业存在的共性问题。会议从进货查验、索证索票、生产过程控制、检测检验、全过程追溯管理及自查制度落实等方面对水产加工品企业提出了更高要求；对水产加工品行业存在的风险隐患进行了分析并提出了整改措施。

 会议要求各级食品生产监管部门要继续加大食品生产风险隐患排查和治理力度，督促食品生产企业落实主体责任和集中约谈要求。要以此次会议为契机，进一步提高了企业的责任意识、安全意识、诚信意识和自律意识，提升行业发展水平。为创建国家食品安全示范城市、维护人民群众饮食安全奠定坚实基础。