省局举办餐饮服务食品安全监管骨干培训班

2017-12-11 15:47:40 来源：

省局举办餐饮服务食品安全监管骨干培训班

     11月30日至12月1日，全省餐饮服务食品安全监管骨干培训班在常州举办。来自全省食品药品监管系统的150余名从事餐饮安全监管工作的一线骨干参加了培训。培训班上，省局食品餐饮监管处负责同志组织大家集中学习十九大报告精神，进一步明确新时代餐饮服务监管重要责任，并对下一步全省餐饮服务食品安全监管工作提出具体要求。此次培训主要围绕餐饮服务食品安全日常监管工作展开，邀请专家重点解读了餐饮服务食品安全量化分级及风险分级管理、学校食堂的五常管理法、餐饮单位病媒生物防制管理、餐饮单位“双随机”检查等方面内容，培训班还邀请了金拱门（中国）有限公司介绍跨国餐饮企业在供应链质量管理和供应商食品安全管理等方面情况，拓宽基层餐饮监管人员视野。

                                                                       省局食品餐饮监管处