启东市评选出11家“示范学校食堂”

2017-12-26 15:24:53 来源：

启东市评选出11家“示范学校食堂”

近日，2017年度“启东市示范学校食堂”完成最终评选，南通大学启东校区食堂等11家学校食堂通过验收，被授予2017年度“启东市示范学校食堂”称号。

2017年，启东市将“学校食堂放心工程”列入市政府为民办实事项目，通过加强学校食堂的食品安全监督检查，对学校食堂设施设备改造升级，强化学校食堂负责人食品安全知识培训，加强对师生食品安全知识教育等方式，着力提升全市学校食堂食品安全水平，保障在校师生放心就餐。“启东市示范学校食堂”评选也是“学校食堂放心工程”的一项重要考核指标，目的在于通过评先评优，形成示范效应。

“启东市示范学校食堂”验收时间为11月28日-30日，验收工作由启东市市场监督管理局和教育局联合组织，并邀请启东市卫生监督所专家组成两个联合验收组。验收人员从食品安全信息公示、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品添加剂、明厨亮灶、满意度测评十个方面进行仔细核查，认真评分，保证验收结果真实有效，验收过程还对学校食堂的食用农产品一票通制度推进情况进行检查，检查结果作为“示范学校食堂创建”的重要参考指标。经过验收组验收评比，最终从前期通过初审18家学校食堂中遴选出11家作为“示范学校食堂”创建最终授牌单位，于12月上旬对社会公示，确保本次验收标准公开、尺度统一、过程透明、结果公正。

此次“启东市示范学校食堂”验收，为下一步提高全市学校食堂规范化管理水平和示范创建工作水平提供了借鉴。