海门市局创新食用农产品和豆制品社会共治机制

2018-03-28 16:49:03 来源：

海门市局创新食用农产品和豆制品社会共治机制

为切实落实食用农产品产地准出、市场准入和豆制品的生产准出、市场准入衔接机制，建立完善食用农产品和豆制品生产、批发、零售、消费全过程追溯体系、全过程监管机制，构建安全放心的食用农产品和豆制品生产销售体系。近日，海门市局组织召开了全市食用农产品和豆制品管理工作会议，全市41家食用农产品集中交易市场负责人和各分局有关人员参加了会议。

会议向市场主办方重申了食用农产品集中交易市场开办者的法定责任和义务，下发文件明确了食用农产品销售质量安全管理的规范要求和考核目标，要求全市实施食用农产品“一票通”和豆制品“溯源单”制度，公示经营者基本信息和食用农产品、豆制品溯源信息，并将对市场开办者和快检室的日常考核纳入对地方乡镇的食品安全考核。会上，所有食用农产品集中交易市场开办者与所在地分局签订了食品安全责任书，拟定了与经营户的食用农产品质量安全协议书。参会的市场开办者负责人表示，通过此次会议学习，对各项责任义务有了明确认识，对下一步的工作有了明确目标。

今年以来，海门局联合农业部门，下发了食用农产品产地准出和市场准入的实施意见，全面统一了食用农产品“一票通”和豆制品溯源单票证格式，汇集产地证明、销售凭证、溯源票据、质量合格证明等相关信息特征，在食用农产品生产、批发、零售，各个环节，落实进货查验、索证索票、票证公示等准入准出管理工作。在全市鼓励支持建立“放心肉菜”供应链，大力发展“农超对接”、“场地对接”、“种养殖基地+加工企业+超市”等模式，同时联合教育局、海门市餐饮商会、住建、民政等部门通过餐饮消费终端倒逼食用农产品、豆制品供应商落实“一票通”和溯源单制度，大力推进 “一票通”和“溯源单”管理制度，全力保障市民“菜篮子”消费安全。