南通市局召开餐饮业质量安全规范提升示范创建标准意见征询会

2018-03-28 16:49:44 来源：

南通市局召开餐饮业质量安全规范提升示范创建标准意见征询会

近日，南通市局组织召开全市餐饮业质量安全规范提升示范创建标准意见征询会，召集部分餐饮街区、餐饮单位、市食品安全协会、餐饮商会及监管业务骨干代表座谈讨论，为全市餐饮业质量安全规范提升建言献策。会上，南通市局介绍了标准制定的背景、目的、依据、方法与过程。为进一步规范全市餐饮业经营行为，提升供给质量，切实保障大众饮食安全，南通市局根据市政府意见有关要求，经调查摸底，调研学习，牵头制订了相关食品经营单位示范创建标准体系，前期已组织开展多轮业务骨干和专家研讨，经反复修改完善后已通过省级专家论证。

各参会代表介绍了自身食品安全管理先进经验，结合工作实际对针对示范创建标准开展了热烈的座谈，提出了富有建设性的意见建议。市局要求各餐饮单位、街区先行先试，积极加大投入，对照标准改造提升，实施先进管理，为构建我市多层次、全方位的餐饮服务示范引领体系作出新的更大贡献。