记者走访白天市区各大菜场查探菜价变化情况
猪肉价格上涨最明显 蔬菜涨跌不一

2015-08-15 09:22:15 来源： 江海晚报

猪肉价格上涨影响消费物价？这一最近网络热议的议题，让众网友关心起“菜篮子”问题来。入夏以来，南通地区持续高温，近期两次台风又带来了超强降雨，这些天气因素是否影响到南通本地的菜价呢？为了解南通市场的菜价变动情况，记者通过走访端平桥农贸市场、虹桥菜市场、易家桥市场等，进行了一番调查。

豇豆涨了白菜跌了

“最近哦，蔬菜几乎一天一个价，价格有点高。”市民徐女士一边买菜一边向蔬菜摊主抱怨着。

“西红柿、黄瓜都是3元/斤，西兰花5元/斤，比刚入夏时肯定高了，属于正常的调价。”在市区易家桥市场，一个菜摊老板介绍说，茄子、青椒等常见蔬菜价格大多在2.5元～3元/斤，没有太多变化，但是豆子类的，例如豇豆、芸豆等涨幅较大。其中，豇豆更是从2元/斤涨至3.5元~4元/斤，西红柿则一直在3.3元～3.8元/斤。

在叶菜类别中，小白菜往年这个时候要3元/斤，今年只要1.5元/斤、2元/斤就能买到，主要因为今年的高温天较少，菜好长。香菜价格涨幅最大，原先4元/斤，现在12元/斤。而当季上市的秋葵从上市时的12元/斤，降到了3元/斤。

有些时鲜蔬菜虽然正处上市期，但由于产量较大，价格较刚上市的时候有所回落。“现在正在旺季，买的人多，数量也多，价格自然就下降了，等到了季末，数量少了，价格还会再升一升。”摊主曹大爷表示，最近雨水很多，但还没影响到蔬菜产量，中秋节前后，蔬菜价格会周期性地涨一点，不过还是在正常范围内。

“猪周期”价格走势明显

据了解，市场上一般猪前胛肉、后腿肉、肋条肉的价格都在13.5元/斤左右，普通排骨的价格在16元/斤左右，仔排相对高一点，要25元/斤。

端平桥市场的猪肉摊主张女士表示，最近猪肉价格相较以往确实有点高，“没办法，原来我们进货时整猪价格是9块多一斤，现在都已经12.5元/斤了。但我卖的价格算是便宜的，其他市场总要十六七块钱一斤。零散户买猪肉的少，我薄利多销，利润很少的。”

记者走访这几家菜市场，询问猪肉价格上涨的原因，大多数经营户认为，最近猪肉价格上涨与前期猪肉市场价格大幅下跌、生猪养殖长期亏损的背景有关，养猪数量减少，供不应求，价格自然上升，这是典型的“猪周期”价格走势，属于正常现象。

水产品价格变化不大

南通地处长江下游，又与黄海相连，海产品、河鲜都是南通市民餐桌上少不了的佳肴。记者在农贸市场了解到，河虾35/斤，鲳鱼75/斤……河鲜、海鲜产品价格均在正常价格范围，并无明显涨幅。

“中秋节前后，会有小幅上涨，过节嘛，无论饭店还是家里，都会买一点，价格会上浮，但不会太多，主要还要看那个时候的捕捞量。”端平桥市场一周姓摊主介绍，由于休渔期的关系，市场上的海产品多为冷冻的，价格不会有较大变化，河鲜虽是新鲜捕捞，一般没有特殊情况，价格都维持在一定范围内波动。这些产品的价格，还是跟捕捞量、供需关系以及批发的价格有关。

本报记者李波

实习生生刘婧 管鑫