南通市食药监局发布“消费提示” 初春时节甘蔗选购有讲究

2017-02-28 10:29:57 来源： 江海晚报网

晚报网讯 当下正值初春时节，很多街头摊点都有甘蔗兜售。选购甘蔗又有什么窍门？昨天，市食药监局发布“消费提示”，提醒市民选购甘蔗也要有讲究。

市食药监局的专家介绍，每年的2到4月是霉变甘蔗中毒的高发时节。人们食用霉变的甘蔗后会导致中毒，最初症状为一时性的消化系统紊乱，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，随后出现头痛、头昏和复视等神经系统症状，重者可能出现抽搐症状，甚至大小便失禁，直致昏迷。虽然因为各人体质不同，有些人食用红心甘蔗后中毒症状较轻未能引起重视，但还是建议不要心存侥幸，一旦发现红心甘蔗还是丢弃为好。

甘蔗不能和什么一起吃？市食药监局提醒，最好不要和鱼、笋、白酒、葡萄酒一起食用。在选购甘蔗方面，一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。要挑选相对直的甘蔗，选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

记者 冯启榕